FIRRIATO SANTAGOSTINO ROSSO BAGLIO SORÌA IGT

Provenienza
Agro di Trapani – Tenuta Baglio Sorìa.

Uve
Nero d’Avola e Syrah.

Caratteristiche
Rosso rubino fitto e profondo dalle vivaci tracce violacee. Al naso si presenta con concentrate e ben definite nuance di marasca, frutti di bosco, rabarbaro, chiodi di garofano, erbe aromatiche e prugna, che si avvicendano e intersecano a fascinosi sentori di liquirizia, inchiostro e foglie di tabacco. Al palato è soave, morbido e carezzevole, esibisce la sua grande personalità di impronta fortemente mediterranea coniugando con ammirevole armonia una stoffa potente ed esuberante, straordinario brio gustativo, tannini vellutati e di rara nobiltà.

Abbinamenti consigliati
Perfetto per accompagnare i secondi di carne, è ottimo con le costine di agnello al forno con patate.

Gradi
14% vol

Temperatura di servizio
18 °C