Archivio categoria: "Consigli del sommelier"

La vinificazione del Tignanello è un fase decisiva per la qualità del prodotto. Ogni passaggio deve essere curato con la massima attenzione per non vanificare il lavoro precedente. I Marchesi Antinori ci spiegano come avviene questa fase.

I Marchesi Antinori ci raccontano come nasce il loro Tignanello. Vino dalle caratteristiche uniche che non può mancare nella cantina di un vero intenditore!

L’Estregone è un liquore digestivo alle erbe adatto a concludere il pasto e perfetto per accompagnare un dopo cena in compagnia.

L’azienda Bertani, in Valpolicella, ha una storia centenaria, oltre 150 anni di passione e cultura che l’hanno spinta a riproporre un antico metodo di lavorazione dell’uva prima della pigiatura: il metodo Novarè.

Sul mondo del vino se ne sentono di tutti i colori, e non ci riferiamo alle sfumature dei rossi o dei bianchi! Molti ne parlano, tanti si spacciano per “esperti”, pochi ne capiscono davvero.

Il Soave Classico è un vino bianco tipico della zona Veronese, il cui nome riconduce immediatamente alle sensazioni che si provano durante la sua degustazione.

Regolo, un Valpolicella Superiore Ripasso con tutti i quarti di nobiltà che si addicono a tale vino

Il Fior d’Arancio dei Colli Eugenei è uno dei vini più conosciuti prodotti nella provincia di Padova. Il Moscato giallo è la varietà con cui si produce il Fior d’Arancio, uva lavorata in molti modi e per diversi prodotti vinicoli che in questo caso, viene spumantizzata per ottenere le caratteristiche bollicine.

Il Custoza è un vino caratteristico della zona del Lago di Garda, parliamo di un vino che si ottiene mescolando uve diverse, tutte a bacca bianca, ma di origine variegata. Il giusto mix di Trebbiano toscano, Garganega, Friulano e Chardonnay fa sì che il Custoza sia un vino d’eccellenza del veronese.