La vinificazione del Tignanello è un fase decisiva per la qualità del prodotto. Ogni passaggio deve essere curato con la massima attenzione per non vanificare il lavoro precedente. I Marchesi Antinori ci spiegano come avviene questa fase.

I Marchesi Antinori ci raccontano come nasce il loro Tignanello. Vino dalle caratteristiche uniche che non può mancare nella cantina di un vero intenditore!

L’azienda Bertani, in Valpolicella, ha una storia centenaria, oltre 150 anni di passione e cultura che l’hanno spinta a riproporre un antico metodo di lavorazione dell’uva prima della pigiatura: il metodo Novarè.

Sul mondo del vino se ne sentono di tutti i colori, e non ci riferiamo alle sfumature dei rossi o dei bianchi! Molti ne parlano, tanti si spacciano per “esperti”, pochi ne capiscono davvero.