Ottimo amarone per piatti speciali.
Provenienza
Comune di Mezzane di Sotto – Località Monti Garbi (Verona).
Uve
Corvina 70%, Â Rondinella 20%, Â Croatina 5%, Â Oseleta 5%
Caratteristiche                                                                                             Profumi di frutta rossa matura, aromi speziati di liquirizia, pepe nero e note di cioccolato. Sapore ben equilibrato, dai tannini rotondi morbido, caldo, sapido, elegante, fine e fresco.
Abbinamenti consigliati
Primi piatti sapidi, conditi con tartufo, lepre e selvaggina, carni rosse, alla griglia, arrosto o bollite, formaggi stagionati.
Gradi
15% vol
Temperatura di servizio
18 °C
Recensioni
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