Ottimo Sauvignon per pesci e crostacei.
Provenienza
Colli Orientali del Friuli.
Uve
Sauvignon 100%.
Caratteristiche
Giallo paglierino vivace e brillante, con evidenti riflessi verdolini.ย Si presenta al naso con profumo intenso e persistente tipicamente varietale. Spiccano profumi di grande intensitร e finezza, con sensazioni tipicamente vegetali di salvia e foglia di pomodoro, che si mescolano a note piรน fruttate e delicate quali il melone e il peperone giallo. Freschezza ed aromi che ritroviamo in bocca, ad esaltare un gusto fresco e secco, in un perfetto equilibrio. Intenso ed avvolgente chiude con una lunga persistenza aromatica.
Abbinamenti consigliati
ร vino da aperitivo e da antipasti. Si abbina bene all’aragosta, all’astice, agli scampi, al salmone e ai pesci di acqua salata. Ottimo anche con creme e minestre, risotti e piatti con erbe aromatiche.
Gradi
13% vol
Temperatura di servizio
8 โ 10 ยฐC
Recensioni
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