Prodotto sui terreni vulcanici delle isole Eolie, Hierà si presenta intenso e avvolgente.
Provenienza
Santa Marina Salina, Isole Eolie.
Uve
Calabrese, Alicante, Nocera.
Caratteristiche
Rosso rubino intenso. Al naso esprime profumi di frutta rossa e nera, di tabacco e di spezie, di cacao e di vaniglia. Al palato è ampio, vellutato, caratterizzato da un tannino dolce che lascia spazio a una decisa scia sapida. Di grande persistenza.
Abbinamenti consigliati
Da tutto pasto, si abbina a piatti saporiti e leggermente piccanti conditi con i tipici capperi delle Eolie. Eccellente con un filetto di tonno appena scottato alla piastra.
Gradi
13,5% vol
Temperatura di servizio
18 °C
Recensioni
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