Gran Sauvignon sud-tirolese, ottimo come aperitivo e formaggi caprini.
Provenienza
Alto Adige.
Uve
Sauvignon 100%.
Caratteristiche
ย Giallo paglierino. Al naso colpiscono le fresche note di sambuco e uva spina si uniscono alle sensazioni della frutta esotica. Al palato รจ unโacquolina di frutta croccante che si stempera nella mineralitร intensa; la lunga persistenza รจ un trionfo di frutta.
Abbinamenti consigliati
Si sposa bene con gli asparagi e con le verdure alla griglia, con il pesce e con il formaggio caprino. Il Sauvignon si fa apprezzare anche come aperitivo.
Gradi
13,5% vol
Temperatura di servizio
10 โ 12 ยฐC
Recensioni
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