BORGOGNO LANGHE NEBBIOLO 2016

Provenienza:

Barolo, CN

Uve:

Nebbiolo

Caratteristiche:

Rosso rubino chiaro e luminoso alla vista. Il bouquet non è di quelli comuni, bensì lascia percepire ricche sfumature che rimandano dapprima alla ciliegie, alla fragola e alla frutta rossa matura in genere, per poi richiamare i terziari di china e sottobosco. L’assaggio è fresco ed equilibrato, con tannini ben presenti ma comunque perfettamente integrati nella trama. Persistente e appena minerale la finitura.

Abbinamenti consigliati:

Grandi piatti della tradizione, carni rosse, piatti a base di ragù di carne.

Gradi:

14% vol

Temperatura di servizio:

18°C