Classico Valpolicella, 12 giorni di fermentazione in botti di acciaio inox; 4 mesi di maturazione in botti di acciaio inox.
Provenienza
Vigneto in Valpolicella classico.
Uve
Corvina 60%, Rondinella 30% Molinara 10%
Caratteristiche
Color rosso rubino, molto fresco e fruttato con note di ciliegia all’olfatto. Piacevole al palato con sentori di ciliegia e frutti rossi freschi. Equilibrato e gentile.
Abbinamenti consigliati
Primi piatti, carni bianche e formaggi freschi.
Gradi
12% vol
Temperatura di servizio
17 – 18 °C