FRANCIACORTA BARONE PIZZINI DOSAGGIO ZERO DOCG “ANIMANTE”

⁹Provenienza

Lombardia

Uve

Chardonnay 77%, Pinot Nero 17%, Pinot Bianco 3%, Erbamat 3%

Caratteristiche 

Il Franciacorta Dosaggio Zero “Animante” è l’etichetta che meglio rappresenta lo stile e la filosofia di Barone Pizzini, una delle più interessanti cantine del territorio bresciano. Pioniere di una viticoltura sostenibile e fin dagli anni ’90 in regime di agricoltura biologica, oggi rappresenta un’eccellenza che produce vini di straordinaria purezza espressiva.Di colore giallo paglierino brillante, è attraversato da un perlage luminoso, fine e persistente.

Franciacorta Dosaggio Zero “Animante” ,esprime raffinati profumi floreali, cenni di scorza d’agrumi, aromi di frutta a polpa bianca, mela verde, pesca, sfumature mielate e di frutta secca. Limpido e fragrante, regala un sorso intenso e complesso, sapido e fruttato, che s’allunga verso un finale armonioso e di buona persistenza.

Abbinamenti consigliati 

“Animante” della cantina Barone Pizzini è un Franciacorta di eccellente livello qualitativo, particolarmente adatto da degustare al momento dell’aperitivo e per accompagnare degli antipasti di mare o di verdure.

Gradi

12% vol.

Temperatura di servizio 

6-8°C