Eccellenza di Tommasi, questo ripasso di Valpolicella viene barricato 12 mesi in botti di rovere.
Provenienza
Vigneti Conca d’oro, La Groletta, De Buris.
Uve
Corvina Veronese 70%, Rondinella 25% Corvinone 5%.
Caratteristiche
Dal colore rosso rubino intenso, è ricco e speziato, con note di pepe nero e sentori di uva passita. Al palato si rivela pieno, molto intenso, speziato con note di ciliegia matura.
Abbinamenti consigliati
Ottimo con carni bianche, rosse e formaggi.
Gradi
13% vol
Temperatura di servizio
18 °C
Recensioni
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