Ottimo Pinot grigio da tutto pasto, indicato per carni bianche.
Provenienza
Zona del Colli orientali del Friuli.
Uve
Pinot grigio 100%
Caratteristiche
Giallo paglierino carico. Il profumo ricerda la crosta di pane, i fiori di acacia e i frutti tropicali maturi. La vinificazione in bianco, l’assenza quasi totale di anidride solforosa, il controllo della temperatura di fermentazione lo rendono un vino fruttato, elegante, fresco, completo ed entusiasmante.
Abbinamenti consigliati
Antipasti, prosciutto e formaggi freschi, pesce e carni bianche, uova e minestre di verdure.
Gradi
13% vol
Temperatura di servizio
10 – 12 °C
Recensioni
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