LAURENT-PERRIER “ULTRA BRUT” CHAMPAGNE NATURE

Provenienza
Tour Sur Marne, Francia

Uve
Pinot Noir 45%, Chardonnay 55%

Caratteristiche
Paglierino chiaro e cristallino il colore, con grana del perlage raffinata e persistente. Intenso e complesso all’olfattiva, lascia inizialmente percepire toni floreali di caprifoglio e sentori di frutta a polpa bianca, cui si aggiungono sfumature agrumate e richiami iodati, e ancora ricordi di lieviti e di brioche. La bocca è pura ed elegantissima nella finitura, armonica e attraversata da una complessa mineralità, di ottima lunghezza.

Abbinamenti consigliati
Ideale per l’aperitivo, può essere usato per accompagnare salomone affumicato o prosciutto pata negra, oltre ai crostacei , formaggi stagionati , salumi e sushi.

Gradi
12% vol

Temperatura di servizio
10 °C