Classico Valpolicella veneto, ideale con carni e formaggi stagionati.
Provenienza
Tenuta Novare.
Uve
Corvina Veronese 80% e Rondinella 20%.
Caratteristiche
Valpolicella vibrante, di colore rosso rubino. Le note fruttate di ribes rosso, prugna, lamponi, amarena sono bilanciate da un’intrigante componente speziata che ricorda il pepe e la cannella. In bocca emergono i caratteri di leggerezza, sapidità e i tannini freschi che regalano bevibilità e piacevolezza.
Abbinamenti consigliati
Ideale l’abbinamento con primi piatti mediamente saporiti, carni bianche condite o carni rosse alla griglia e formaggi di media stagionatura.
Gradi
12,5% vol
Temperatura di servizio
18 °C
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.