Invecchiato per 24 mesi in barriques francesi, questo rosso è un vero cult toscano da abbinare a grandi carni rosse.
Provenienza
Merlot: le tenute Avignonesi situate nella zona di produzione di Cortona
Sangiovese: tenuta Capannelle, situata a Gaiole in Chianti, tra Siena e Firenze
Uve
50% Merlot (Avignonesi), 50% Sangiovese (Capannelle)
Caratteristiche
Di colore rosso rubino intenso, il 50&50 2010 è un vino di grande eleganza.
Il bouquet è fresco ed complesso, caratterizzato da note di frutti a bacca rossa e nera, spezie dolci ed un sottosfondo balsamico. In bocca è ben strutturato e setoso, con un cuore fruttato ed una persistenza davvero lunga, caratterizzata da delicati sentori di legno pregiato.
Abbinamenti consigliati
Perfetto con la carne rossa, è da provare in abbinamento allo stinco di vitello al sidro.
Gradi
13,5% vol
Temperatura di servizio
18 °C
Recensioni
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